Склянки, стакани

В українській мові назва традиційного скляного стакана також пов'язана з матеріалом виготовлення і, як правило, скляні стакани частіше називають склянками. Стакани бувають, проте, також пластмасовими, паперовими керамічними і металевими.

Найчастіше скляна ємність, циліндричної форми, без ручки і без ніжки. Види склянок:

·         Коллінз. Високий стакан, має - прямі стінки. Ємність 230-340 мл. Використовують для  Мохіто, Піна-Колада, для подачі джина, віскі, содовою, іноді для соку і мінеральної води.

·         Хайболл. Трохи нижче Коллінза, не прямий стакан. Ємність 270 мл використовують для безалкогольних напоїв які містять багато льоду.

·         Тумблер. Склянка ємністю 260-320 мл з грубим дном. Використовують для для коктейлів, для міцного алкоголю в чистому вигляді.

·         Олд-фешн. Ємність 180 мл. Товсте дно і прямі стінки - для подачі міцних напоїв з кубиками льоду - віскі, ром, бренді.

·         Стакан Айріш або келих Irish Coffee. Ємність 180-200 мл. Конусоподібна або тюльпанова форма з короткою ніжкою, іноді, з ручкою. Використовують  для гарячих напоїв: кави по-ірландськи, грогу і глінтвейну.

·         Стакан для Фраппе. Келих на високій ніжці, що нагадує тюльпан. Ємність 160-250 мл, для кавових коктейлів з подрібненим льодом.

·         Стакан для пива. Ємність коливається від 200 до 1000 мл. Бочкове пиво прийнято подавати в певних кухлях. Для таких кухлів характерно те, що на них є позначка обсягу: 0,33 л, 5,5 л, 1 л та 2 л.